学蛋糕甜点难不难 长春烘焙培训班哪个好

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许多朋友直接表示上班的收入涨幅太小，“想发财还得靠创业”，创业呼声虽大，但大多数还是因为没有方向，没有项目而停顿下来。就当下而言，西点行业的创业缺口大，人才十分紧缺，需求大于供给的状况也日趋严重，其实找准时机，找准位置，找准定位，开一家不大不小的烘焙店，轻松创业成功，近在咫尺间。

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学西点当学徒还是去学校？不少同学一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习，但理想很丰满，现实很骨感。当学徒的薪资很低，经常被师傅呼来喝去，做的大多是一些杂货、体力活，洗洗刷刷。做了一个月做不下去了，师傅心情好的时候教你一些，平时都被杂货填满，感觉也没学到什么。当学徒不是一件容易的事，找到一家适合的门店和好的师傅更不容易。如果你有时间，选择一家正规专业的学校学习，才是你应该做的选择。

学蛋糕烘焙多久能出师？不同学校的培训内容会有所差异，所以培训的时长也会有所不同。具体多长时间能出师，要看你的学习目标了。如果你只是将烘焙作为兴趣爱好，想亲手做给亲朋好友品尝，那么两个星期就能学成。如果你的目标是自己开店创业，那么需要3个月的学习时间，大约要掌握一百多种制品才能将店铺运营起来。如果你的目标是作为优秀的西点师，那么你需要更长时间去实操磨炼。6-9个月最为合适，不仅能学到多种产品制作，更能拥有充裕的实操时间。

学烘焙有什么优势？大家学习技能的初衷，一般是将其作为自己事业的奋斗目标，希望借此能成就更好的自己，过上更好的生活。如今烘焙市场消费者的消费能力发生了变化，以前只是单纯的购买蛋糕面包，而现在消费者已经开始选择自己亲自体验烘焙，更多人愿意走进门店去实体感受烘焙DIY的乐趣，而现在所有的烘焙DIY的消费远远比购买蛋糕面包要贵的多。单独一款饼干DIY的价格从40-60元一位不等，有的甚至更高，以此看来学烘焙是十分具有优势的。

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