信息来源: | 商家 |
地点: | 眉山 » 东坡区 |
地址: | 成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号 |
联系用户: | 新东方 |
联系电话: |
详细内容:
中秋佳节临近,自古以来,吃月饼、赏圆月都是中秋节最具象征意义的过节形式。对于成都新东方烹饪学校的同学们来说,自己动手制作美味月饼当然少不了。跟随小编的镜头,一起去看看他们是如何制作月饼的吧!
还没走到教室,就已经闻到了烘烤月饼的阵阵香味,走进教室,就看到大家忙碌的身影,只见同学们先将面团进行反复揉搓,然后把面团摊成手掌大小的面皮,再把月饼馅包裹进去,搓成匀称的圆球,最后一步,就是把包好的月饼放在模子里,经过反复按压做出造型。这个过程既要把月饼都压在模子里,又要防止面皮破裂,对于不熟练的同学来说,可能要做好几次才能完成。做好造型后,再把月饼从模子里敲出来,经过烘烤箱10分钟的烘烤,美味的月饼就新鲜出炉了。
五仁、青红丝、莲蓉蛋黄、枣泥、豆沙……各类口味,重焕生机,成为怀念的中秋味道。阖家团圆的时刻,品尝着亲手制作的老味道,“人情味”才是手作月饼达人们最想表达的用心所在。
中秋节想吃月饼怎么办?来新东方一起DIY,月饼飘香时,“月”夜“月”美丽,美美过中秋。(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)