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贝壳梦幻世界之章鱼叔の八味面馆

更新时间:2017/8/19 20:54:03    纠错/删除/投诉
信息来源: 商家
地点:厦门
联系用户: zdyzja2
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详细内容:
古有唐汶从品茶伊始联想人生,品出《人生八味》,今有鼓浪屿章鱼叔一生在海上漂泊,沉沉浮浮,独创了章鱼叔の八味面馆,用最简单的面条做出最难忘的味道,令人尝尽人生酸甜苦辣,五味陈杂。

异乡一碗面,吃饱不想家
章鱼叔是鼓浪屿土生土长的捕鱼人,海上捕捞为生,每当漂泊在一望无际的大海上,总让人看清自我的渺小,生命的微薄,令他尤为想家。后来,章鱼叔不再出海捕鱼,当他看着鼓浪屿上人来人往,看见那些漂泊在外的游子,他总是想起曾经漂浮的日子,想起海上生活的时光。有一天他看到“异乡一碗面,吃饱不想家”这样一句话,他便决定在鼓浪屿开一家面馆,取名:章鱼叔の八味面馆,品八味,看人生,用温情美味的面条填饱肚子,让在外漂泊的游子不再想家。

返璞归真,家味道
繁华都市,灯红酒绿,章鱼叔の八味馆却保留着独有的还古情怀,红砖瓦砾,木椅编藤,古老的海上打捞的壁画.....似乎回到小时候的“老房子”,旧旧的却有着一种难以言喻的熟悉感,没有疲惫,没有顾虑,只想闻着厨房飘出来的香味,静静的等候拉面师傅做出一碗好吃的面,就像每每回家时,等着妈妈做饭时的样子。

一只章鱼面
整只鲜活的章鱼,熬出鲜甜的高汤,加上纯手工面条,柔软细滑,章鱼的鲜汤渗入面条融为一体,每一口都非常Q弹香甜,嚼着嫩嫩的章鱼,再喝上一口汤,回味无穷。要是再点上一份招牌小吃章鱼煎,外焦里嫩的章鱼圈配上面条的香,可谓美味至极,唇齿留香。

排骨酥面
油炸出来的排骨香酥诱人,一口咬下排骨酥,排骨的香味在口中慢慢散开,配上熬制出来的白白的面汤,非常可口。说起面汤,这应该算是这碗面的灵魂了,虽然清淡,但是很鲜,喝完甘甜留在喉间。

半筋半肉面
牛筋,牛肉两不舍的朋友,常常会点上半筋半肉面。一口牛肉,一口牛筋,酣畅朵颐的感觉,觉得心里满满的。对美食的追求总是无法满足地,单单是一碗牛肉面或是牛筋面,总是让人感觉少了点什么,那就来份半筋半肉面,一份面,两种珍爱,让人有种奢侈的满足和愉悦。

章鱼叔の八味面馆还有独家酱料调制而成的拌面与炸酱面,口感一样很独特,很多喜欢拌面的人闻名而来。当然作为鼓浪屿上一家有“味道”的面馆,当然也有鼓浪屿特色小吃,土笋冻、鱼丸汤、香酥鱿鱼圈等。

八味面馆,品人生味。鼓浪屿章鱼叔の八味面馆就在鼓声路5号贝壳梦幻世界入口处,好吃有“味道”的面等你来吃!

联系人:刘先生 电话:13850084438 QQ:58264571 地址:鼓浪屿鼓声路5号(联系我时,请说明是在博发网看到的,谢谢!)

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